11日目
こんばんはー
ずっと寝込んでいたので軽く。
喉が痛いと言っていた私に、妹が！のど飴を！買ってきてくれて！！可愛いし、いい子だし多分、、天使。
それだけです。
おやすみなさいー。
p.s.
天使な妹
10日目
こんばんは
今日は美味しかったお店のお話です。
こちら！！！！
日本橋海鮮丼 つじ半 神楽坂店
03-6265-0571
東京都新宿区神楽坂3-2 山ノ内ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13211937/
つじ半さんです。
写真は、松・竹・梅・特選のうちの梅（1080円）です。
最初に、お刺身が出てきます。
ゴマだれでとても美味しいです。
ここで、全部食べずに2切れほど残しておきます。
次に、海鮮丼！！
いくら、まぐろ、サーモン、みる貝、えび、数の子など9種類の海鮮ときゅうりが混ぜられています。
苦手な物があれば、抜いてもらうことも出来るので安心です。
黄身醤油をまわしかけて頂きます。
最初、丼を見たときは？？？と思ったのですが、食べてみたら、
まろやかな黄身醤油と、海鮮がとても合う！
色々な種類が入っているので、コリコリやぷちぷちなどの様々な食感が楽しめます。
最後は、自分のタイミングで鯛出汁茶漬けにして頂けます！！
これが！とてもほっこり美味しい！！
ここに！さっき残しておいたお刺身を入れると！お刺身茶漬けの出来上がり！！なんて贅沢！！！
柚子の皮をその場で擦ってかけて下さるのがとても良い香りだし、お出汁もとても美味しくて大満足です。
丼ものは途中で飽きてしまうことが多いのですが、つじ半さんの海鮮丼は最後まで楽しく美味しく頂けました。
ごちそうさまでした。
9日目
あああああ遅くなりましたごめんなさい…
れんこんえいりあんです…
真夜中のカレー作りに夢中になっていました🍛
そしてこれ書きながら寝落ちしました。お許しを…
踊り、歌い、休みながら作ってたので1時間半ぐらいかかりました。
↓↓とても美味しく出来たのでレシピを↓↓
−材料−（大食い3人分）
肉（今回は牛の切り落とし）好きなだけ
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ
人参 1本
じゃがいも 小さめを2〜3個
セロリ 2本
カレールー ハウスとかのやつ3かけ
ビール 1缶（350ml）
水 好きなだけ
（今回は最後に400mlぐらい入れました）
油 適量（今回はオリーブオイル）
−ざっくり作り方−
❶ 飴色玉ねぎ作る。
❷みじん切りにんにくを❶と一緒に炒めて香りを出す。
❸野菜、肉をいい感じに投入。
❹水気が少なかったら水入れて、ルー混ぜる。
❺出来た！！
−ちゃんと作り方−
①野菜を好きに切る。
今回の切り方🔪
玉ねぎはみじん切り↓
セロリもみじん切り
1㎜角〜5㎜角ぐらいで
人参は乱切り↓
https://cookpad.com/cooking_basics/14191
じゃがいも
3センチの四角に収まるぐらい
にんにくはみじん切り
https://cookpad.com/cooking_basics/11162
❷お肉も好きに切る
こちらも3センチの四角に収まるぐらいにしました
❸飴色玉ねぎを作る
玉ねぎと油を大きめのフライパンに入れる。
そして炒める。
↓↓↓
これを
水入れて蓋して４分
蓋を取り、水大さじ一杯入れては、蒸発させてを繰り返しながら炒めていくと…
こうなる！！
所要時間20分ぐらい。
基本強めの中火で、最後は焦げないように弱めの中火で炒めました。
焦げると、苦味が出てしまうので焦げないように！！！！！と全力で混ぜ続けました。
こんなに飴色にしないで、若干茶色いなぐらいでも十分美味しいです。それだったら15分あればできるかと思います。
飴色玉ねぎ時短術は詳しくはこちらを💁♀️
https://tg-uchi.jp/topics/3959
❸みじん切りにしたにんにくと油を❶に加えて、弱火で香りが出るまで（1分ほど）炒める。
❹ビール、人参、セロリを加え、アルコールを飛ばしながら煮る
❺人参に火が入ったら（竹串を刺して奥まで刺せたら）、じゃがいもを投入。
15分蓋をして煮込む
❻じゃがいもに火が入ってることを確認して、お肉を入れる
❼カレールーを混ぜる。
水分が少なかったら沸騰させたお湯を加えてからカレールーを入れる。
今回使った量はこんな感じ↓
こんなパッケージの中の違った半分の↓
❽完成！！
最後まで読んでくださって、ありがとうございます！！！
ではまたー
8日目
こんばんはー
雪すごい降りましたね。楽しかったです。
手のひらサイズの雪だるまも作れてプチ満足です。
お知らせなのですが、食べ比べ屋さんというものを始めました。
食べ比べ屋さんとは…
食べ比べセットを作ってくれるお店です。
自分が好きなお店の、好きなもの達の食べ比べができます。
連絡、お待ちしております。
ツイッターでやっているので、リンク貼っておきますー。
https://mobile.twitter.com/lotusalien
何卒、よろしくお願いいたします🙇♀️🙇♂️
しんしんと冷え込んでいるので、もこもこぬくぬくでお過ごし下さい…
おやすみなさいーー
6日目
こんばんは！！
オール明けでテンションが空回ってるれんこんえいりあんです！！！！！
まさか自分が6日間も続けられるなんてびっくりしています。
アクセス数はずっと0ですが、楽しいので続けまーす。
今日は私がずっと食べたくて仕方がないもののお話です。
これ！！！！！
さわやか！！！！
すき！！！！！！らぶ！！！！！！
ジューシーかつ、ボリュミー、そしてお安い。
ランチタイムなら、スープとパンまたはご飯がついて、ハンバーグ250g 1166円！！！！
安い。どうしよう。
最近、さわやかが食べたくて食べたくて震えながら、さわやかに代わる家に近いお店を探しているのですが、さわやかには勝てない…
近々どうにかしてまた行きます…
ではまた…
さ…わやか……
この記事は昨日（2019/02/07）の分だったのですが、手違いで投稿されてなかったのでしれっと今日出しますー。
